محشـي ورق عنب

ورق عنب

المقادير:

1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح
- 1/2 ملعقة ملح الليمون .

الطريقة:

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون
والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون
- 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع
الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن
يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .


11- يقدم وبالهناء والعافية

ممممممممم

شكله يشهي


دمووووعة

مشكورة حبيبتي

اللــــــه يعطيك العافية

الله الله على ورق العنب

رائع واول مره اعرف انه ممكن يدخل الفرن بالعاده ماما بتسويه بس بطريقه مختلفه

وفكرة الكاتشب كمان جديده علي
بخلي ست الحبايب تعمله بالفرن بحس اريح ويطلع ارتب

بحب التغير في الاكل
مشكوره ويجزاكي الف خير

لا عدمناكي

دموع الغلا
مشكوره على الوصفة الرائعه
والله يعطيك العافيه يارب
ولا يحرمنا منك ولا من تواجدك
بانتظار وصفاتك الرائعه
لا تحرمينا جديدك
تحياتي لك

الحــان

اشكر لك تواجدك وردك

دمتــ بــود

سويت

الله يخلي لك الوالدهـ ولا يحرمك منهـا


اشكر لك تواجدك وردك

دمتــ بــود

اوتـ حزنــي ـار

اشكر لك تواجدك وردك

دمتــ بــود

يعطيكي العافيه اختي علي الاطبق الحلوو
بس انا مسويه رجيم :(
تحياتي لك

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^دمـو الغلا ـ ـع^&)§¤°^°§°^°¤§(&^


سلمت على الوصفه الشهيه

دام قلمك ونبض قلبـك

لك ودي

اختي بين ايديا

اشكر لك تواجدك وردك

دمتــ بــود